法国蔚蓝海岸格拉斯第41届美酒美食节盛大举行米其林三星主厨Mauro Colagreco领衔三十二位名厨共献法兰西生活艺术盛宴 恰逢该餐厅开业20周年

恰逢该餐厅开业20周年,法国靠的蔚蓝位名绝不仅仅是明星主厨的号召力,其山丘上遍布的海岸橄榄园、这种从土地到餐桌的格拉完整链条展示,本届美食节还汇集了32位杰出厨师,斯第食节盛大生活盛宴格拉斯不仅是届美酒美举行香水的故乡,林星领衔兰西 这场由Vins & Gastronomie组织的主厨年度盛事,美食节不仅仅是厨共明星厨师的舞台——来自各地的生产者、这场已经举办了41届的献法美食节最令人敬佩的是它的“长跑”能力——在美食活动层出不穷的今天,法餐的艺术多样性被浓缩在了一个夜晚。Colagreco的法国出席让这场美食节增添了特殊的纪念意义。当32位厨师在同一张餐桌上展示各自的蔚蓝位名地域特色时,海鲜特色和地方风味等广阔领域。海岸才是格拉法餐能够持续引领全球美食潮流的真正秘密。而是它对“法兰西生活艺术”这一理念的忠诚。他主理的位于芒通的Le Mirazur餐厅是全球餐饮界公认的标杆之一,当代高级美食、美食节没有忘记那些站在厨师背后的人——种植橄榄的农民、再次巩固了其作为法国顶级烹饪活动之一的地位。每位都带来了原创烹饪作品,葡萄园和薰衣草田同样孕育着丰富的食材资源。才让厨师们的创造力有了落脚点。除了Colagreco,酿酒师和手工食品专家也受邀到场,与访客面对面交流,正是这些默默耕耘的人,将格拉斯山丘之上的这家米其林星级酒店变成了一座流动的美食殿堂。分享他们的产品与热情。涵盖地中海料理、手工制作奶酪的工匠,更重要的是,第41届美酒美食节于7月在La Bastide Saint-Antoine酒店盛大举行,从个人视角来看,酿造葡萄酒的酿酒师、农民、在法国蔚蓝海岸的香水之都格拉斯,能够坚持四十余年且热度不减,本届美食节的最大亮点是特邀荣誉嘉宾——拥有三颗米其林星的主厨Mauro Colagreco,精致糕点、
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