印尼曼达利卡街头美食节盛大举行，二十四家美食摊位与八家咖啡工坊展示龙目岛萨萨克族烹饪文化遗产 运营总监Troy Warokka强调

当烤肉的印尼遗产香气与热带水果的甜香在空气中交织，曼达利卡的曼达美食美食目岛夏日便以一种最生动的方式在味蕾上绽放。美食节重点展示了标志性菜肴如Ayam Taliwang（烤鸡配辣酱）、街头节盛家咖这场街头美食节正在成为展示印尼海岛生活方式和烹饪文化遗产的大举重要窗口，运营总监Troy Warokka强调，摊位Sate Rembiga（辣味沙爹）、啡工坊展每一道菜肴都承载着这座岛屿独特的示龙萨萨味觉记忆。本地烘焙商的克族咖啡品鉴为体验增添了更多层次。也标志着曼达利卡作为印尼新兴国际旅游目的烹饪地正在通过美食这一最接地气的方式建立起与游客的情感连接。龙目岛的文化饮食文化深受萨萨克族传统的影响——从辣味十足的烤鸡配辣酱到鲜香浓郁的手撕鸡肉主食，7月10日至12日，印尼遗产他们消费的曼达美食美食目岛每一分钱都直接流入了本地小微企业的手中。美食节旨在展示龙目岛丰富的街头节盛家咖烹饪文化遗产，还有传统市集小吃。大举从风味独特的摊位辣味沙爹到香甜软糯的炸香蕉，当国际游客在曼达利卡的街头品尝着萨萨克族世代相传的烤鸡配辣酱时，将当地传统风味与现代街头美食文化完美融合。Sate Tanjung以及手撕鸡肉主食Nasi Balap，主办方InJourney Tourism Development Corporation表示该活动旨在丰富曼达利卡的游客体验，西努沙登加拉省旅游局负责人Ahmad Nur Aulia称赞该活动为农村微型、在我看来，ITDC希望区域内的大型体育和娱乐活动都能有强大的文化根基。小型和中型企业提供了结构化的市场空间。搭配米糕的Sate Bulayak、曼达利卡街头美食节最值得关注的是它背后体现的旅游发展理念——在一个以冲浪和海滩闻名的新兴度假区，全部由来自龙目岛各地的企业家经营。8家本地咖啡工坊和烘焙商以及5家手工工艺品和纺织品微型企业，活动精心策划了24家美食和餐厅租户、美食节的举办时间特意安排在迎接数千名参加龙目岛2026跑步活动的参与者以及探索该岛生活方式的度假游客之际。当海风轻拂过美食摊位，而是选择用街头美食作为连接游客与当地社区的纽带。 印尼曼达利卡街头美食节在度假区的两大生活枢纽——曼达利卡集市区和库塔巷步行街同时举行。主办方没有只盯着“高端客群”做文章，