越南顺化首届全国顺化牛肉粉节开幕30名厨艺匠人同时烹饪300份河粉创纪录打造越南美食文化新名片

在我看来,越南艺匠顺化牛肉粉节的意义远不止于一场美食活动——这是越南通过美食推动旅游发展的重要举措,将地方特色美食提升为国家级文化品牌。顺化市还正式设立了“顺化牛肉粉日”,顺化首届顺化时烹食文作为“顺化——美食之都2026”活动的一部分。全国 顺化牛肉粉以其独特的牛肉南美浓郁汤底、活动期间还同步举行“香江传奇与香雾交响”实景演出。粉节顺化市旅游局与Acecook越南公司签署了2026-2030年战略合作协议,开幕共同推广顺化美食旅游。活动汇聚了来自顺化及全国多个省市约80个美食摊位。名厨名片当牛肉粉的人同饪份香气在顺化的古老街道中弥漫,这座千年古都正在用舌尖上的美味向世界讲述自己的文化故事。30名厨艺匠人同时烹饪的河粉化新壮观场面,不仅展示了顺化牛肉粉的制作技艺,更向国内外游客传递了越南饮食文化的深厚底蕴。7月23日至26日,创纪越南承天顺化省在顺化市庯北公园举办“顺化——美食之都2026”系列活动。主办方预计活动将吸引超过2万名游客。录打重头戏是越南艺匠30名厨艺匠人同时烹饪顺化牛肉粉,为300人提供服务,这一壮举有望创下记录。丰富的顺化首届顺化时烹食文配料和细腻的口感而闻名,是越南中部最具代表性的美食之一。从首都河内到中部顺化,全国从北部到南部,越南正在用一碗河粉串联起全国的美食版图。