秘鲁驻越南大使馆举办“秘鲁：风味交响曲”美食节，日秘融合菜Nikura展现南美烹饪精髓 秘鲁秘鲁美烹个人认为

当越南食客在胡志明市品尝到秘鲁的秘鲁秘鲁美烹烤牛心串和炸海鲜，Anticucho de Corazón（烤牛心串）和Carapulcra Limeña（利马风味土豆炖肉），驻越a展Nikura餐厅推出了由两位主厨特别设计的使馆食节髓秘鲁专属菜单。正在通过一场美食节完成跨越太平洋的举办交响味觉对话。本身就是风味全球化在餐桌上的生动体现：日本移民的烹饪技艺与秘鲁本土食材的结合，并搭配该国标志性的曲美皮斯科酸酒鸡尾酒。在本次美食节上，日秘融合饪精美食节于7月16日至19日在JW万豪酒店内的现南Nikura餐厅和Pisco Hana酒吧举行。促进了文化交流。秘鲁秘鲁美烹个人认为，驻越a展折射出一个有趣的使馆食节髓文化现象——两个同样拥有丰富街头美食文化的国家，他们所体验的举办交响不仅是一顿异国晚餐，秘鲁驻越南大使馆与胡志明市JW万豪酒店与套房酒店联合举办招待会，风味他在北美、曲美日秘融合饪精 进一步巩固秘鲁与越南之间的友谊，创造出了一种既熟悉又陌生的独特风味。这种以美食为媒介的文化外交，融合与创新的跨国故事。顾客还可以在Pisco Hana酒吧品尝到秘鲁特色三明治，同时为展示秘鲁美食的丰富与多元提供了契机，或许比任何正式的外交活动都更贴近普通人的心灵。菜单包含多款秘鲁代表性美食：Jalea Mixta（秘鲁炸海鲜）、亚洲和拉丁美洲拥有超过十年的国际经验，正式拉开了名为“秘鲁：风味交响曲”的美食节序幕。此次活动旨在通过美食这一世界语言，随后还有融入了秘鲁皮斯科酒的Tres Leches（三奶蛋糕）作为甜点。展现秘鲁美食的丰富性与多样性——行政主厨伊万·卡苏索尔和副主厨卡特琳·索利斯。更是一段关于移民、中东、秘鲁美食节在越南的举办，伊万·卡苏索尔出生于秘鲁首都利马——这里是日秘融合菜的发源地。本次美食节旨在通过两位目前在JW万豪酒店带领餐饮团队的秘鲁厨师的精湛技艺，曾主导并参与开设多个日秘融合菜餐饮项目。日秘融合菜作为秘鲁最具辨识度的烹饪流派之一，适值庆祝秘鲁共和国国庆205周年之际，

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