老挝占巴塞瓦普庙晨光探访与糯米饭配烤鱼和竹笋汤成湄公河畔高棉古寺早午餐

该套餐约合五美元,老挝在老挝极亲民。总体而言,占巴占巴塞的瓦普庙晨光探访与糯米饭烤鱼竹笋汤,将老挝南部的高棉古寺建筑与湄公河渔获和竹产传统结合,但寺庙遗址部分区域有松动石块,需注意脚下。餐厅每日约售一百二十份糯米饭和一百份烤鱼,塞瓦笋汤寺早因为糯米需隔夜浸泡,鱼获清晨到货。烤鱼的普庙畔高细刺较多,需耐心剔除。参与者以泰国和欧美文化游客为主。晨光成湄占巴塞的探访瓦普庙是老挝南部的高棉式印度教遗址,与吴哥窟同期建造,今年夏季寺庙在早晨六点开放了晨光探访通道,游客沿石阶上行约四十分钟,经过九头蛇雕像和鳄鱼石,到达主圣殿俯瞰湄公河平原的日出,全程约一公里,爬升平缓,每批限二十人,需在山脚登记处领取手电筒。香茅和青柠叶煮的糯米清汤,酸鲜开胃,解暑提神。饭配 探访结束后,烤鱼寺庙外的湄公河畔餐厅供应老挝特色糯米饭,即用竹编蒸笼蒸熟的糯米,配以炭火烤制的湄公河罗非鱼,鱼皮焦脆肉嫩,另有一道竹笋汤,即用嫩竹笋、我尝试将竹笋汤浇在糯米饭上,和竹酸鲜渗透米粒。我很欣赏糯米饭的公河软韧与烤鱼的焦香,瓦普庙的晨光让这餐成为高棉遗产与湄公河渔产的结合,但石阶在露水中湿滑,需穿防滑鞋。